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总结1、直接食用裸胚,可以从蛋糕体上做一些变化,添加一些可可粉、抹茶粉、果干、等等做成多种口味,或者是不同的...
1、酵头面团(中筋面粉80克,酵母3克,糖10克用温水和成团盖上盖发酵过夜)次日备用,南瓜切皮去籽洗净盖上保鲜膜放...
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。3.在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8——10分钟...
1· 1、黄油切成小块放入大碗里,室温软化或者隔水加热使其软化。低筋面粉和泡打粉混合后筛入碗里与黄油混合在一起。2、将细砂糖也倒入碗里,再加入香草精、盐和50...
1.蛋黄和蛋白分离,蛋黄里加入酸奶,糖搅拌 2.打发蛋白,容器要无水无油,也不能有任何蛋黄 3.分三次加入白糖,打发...
下面再与大家分享一下,用普通面粉做最近比较火的古早蛋糕的做法。准备食材:鸡蛋6个(单个65克左右)、普筋面粉85克、玉米淀粉20克、白糖60克、玉米油70克、牛奶6...
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怎样做蛋糕才松软 1 蛋白打发到位,提起打蛋器可以看见直角的蛋白泡沫,把面粉放进去搅拌的时候注意动作不要划圈要上下小心缓慢翻拌,小心消泡。当然还可以放一点塔塔...
并没有烤箱一样能够制作蛋糕,我们可以用电饭锅,做出来的生日蛋糕口味一点也不差于烤箱的。原材料:低筋粉、荷包蛋...
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