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1、用料:牛油200克、葱1根、姜片3片、蒜一头、麻椒15-30克、干辣椒10个、大料2个、桂皮半根、香叶3片、山奈3个、豆瓣酱1勺、油80克、牛奶250克。2、葱切成3cm的段...
首先,我们需要准备一些材料。重庆火锅的主要材料有牛肉、羊肉、豆皮、豆腐、蘑菇、鱼丸、虾滑等。此外,还需要准备一些配菜,如白菜、油菜、豆芽等。最重要的是,...
步骤 1 老姜切片,一头大蒜剥皮,另一头擦成蒜蓉。大葱白切斜刀 步骤 2 锅里热点油,炒香花椒、干辣椒、葱白、姜蒜...
1. 牛肉(生肥瘦相间的牛肉片最好,可以去市场要求切火锅片)2. 生菜(4-5片)3. 豆皮(一份)4. 豆腐(一盒,最好选用老豆腐)5. 粉丝(一小把)6. 鸡腿肉(1个)...
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