5、充分搅打,一定要打到蛋液表面有丰富的气泡,这样的蛋液才会蓬松嫩滑;6、炒蛋一定要宽油高温,鸡蛋一下锅的时候很吃油,油温八成热,蛋液一下子就会蓬起来。7、盛出炒好的鸡蛋,留底油,...
1 西红柿清洗干净,鸡蛋备好;步骤step 2 西红柿切大块;步骤step 3 鸡蛋入碗中,倒一小汤匙约10克的凉水打散,这样...
1.将西红柿清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2.热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。3.将鸡蛋煎至两面呈金黄色。4.煎熟,铲出,装入碗中待用。5.热锅放油烧热...
15、最后把番茄炒蛋装盘。 番茄炒蛋的小窍门: 1、开水烫番茄剥皮的时候,注意烫手,可放凉再剥皮。 2、要想炒出来的鸡蛋滑嫩,必须控制好火候;油烧热后,一定要关小火,再倒入蛋液。 ...
番茄炒蛋 主料 番茄 400克 鸡蛋 2只 辅料 油 适量 盐 适量 白糖 适量 料酒 适量 步骤 1.准备主料食材 2.将西红柿洗...
家常懒人版西红柿炒鸡蛋的做法 1.准备的食材(大米喜欢绿色食品,所以西红柿是自家棚里种的,无农药哦!鸡蛋也是溜...
1、喜欢吃西红柿汤汁多的可以把西红柿切小一点,烹饪的时候汁水更容易被烹饪出来。 2、鸡蛋里加一点水,炒出来的鸡蛋非常嫩。 3、夏季的西红柿非常多汁,稍微炒下就很多汤汁出来了,所...
1 准备好原材料 步骤step 2 西红柿用刀划一个十字,用叉子叉着放入开水里烫几秒,很轻松地去皮了 步骤step 3 将西红...
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