鲍鱼
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干鲍鱼的水发方法 1.将鲍鱼泡于冷水中48小时。 2.取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状。 3.将干鲍四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到鲍鱼的口感与品...
问题一:鲍鱼怎么做又简单又好吃 一、原壳鲍鱼 主料:本地活鲍鱼10头(每头约60克) 配料:菜心10棵调料:清汤、食盐、鸡精、料酒、葱油、湿淀粉 制作步骤: 1.将鲍鱼...
鲍鱼鸡翅煲 用料 鸡翅可根据个人 姜6片 蒜6瓣 大葱1/2根 盐适量 糖3勺 鲍鱼可根据个人 蚝油2勺 料酒2勺 老抽适量 生抽适量 黑胡椒适量 洋葱半个 步骤 1 鸡翅、鲜虾...
第1步、粉丝提前用温水泡软 第2步、用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净 第3步、用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出,去除内脏...
1.取出鲍鱼肉:我们要先处理它的内脏,只有中间的肉质才可以食用。我们用勺子的尾部从鲍鱼嘴的一端深入,沿着狭窄的勺子表面将鲍鱼的硬壳粘住,这样我们就可以很容...
1.将蘑菇洗净切片;鲍鱼洗净切条并用少许盐及淀粉调匀。2.先在锅内以盐、葱、姜调煮汤汁,汤沸后放入蘑菇片煮5分钟,再放入鲍鱼条,烧开5分钟即可。【清蒸鲍鱼】工...
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